Ako ste ostali bez ideje za doručak, pogledajte jednostavne turske pogačice koje će vas oduševiti.

Sastojci:

Jedna čaša mleka

Jedan paketić kvasca

2 kašičice šećera u prahu, 2 kašičice soli

125 g margarina

Jedna šoljica od kafe ulja

2 jaja

6 šolja brašna

Priprema

Uključite rernu na 180 stepeni. Omekšajte margarin na sobnoj temperaturi. U mlakom mleku otopite kvasac i šećer u prahu. Potom dodajte sve ostale sastojke osim brašna i dobro ih sjedinite varjačom. Kao mericu koristite standardnu čašu od 2 dl i šoljica kafu od 0,75 dl

Dodajući malo po malo brašna, umesite mekano testo. Pokrijte testo i ostavite da nadođe oko pola sata.

Kada je testo nadošlo, odvajajte komadiće veličine jajeta i oblikujte ih u loptice, a potom ih spljoštite. Redjajte u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje,prekrijte čistom krpom i ostavite da još malo nadođu.

Pogačice premažite žumankom i pospite sa dosta susama. Pecite samo dok blago požute (20-ak minuta). Prijatno i uživajte! Afiyet olsun!

FB Komentari